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台北濱江-澳洲和牛12A沙朗心乙客(600g)
島根和牛
美食 臺北
台北濱江-澳洲和牛12A沙朗心乙客(600g)
●頂級澳洲M9+黑毛和牛「沙朗心」牛排，油花層次分明均勻，香嫩多汁不乾澀
●牛隻採自由放牧之方式，飼料及環境品質皆有專人精心照料，成就最頂級牛肉
●獨特的熟成技術－低溫及牛肉本身之天然酵素作用，讓肉質之美味更往上層
澳洲和牛現切系列－和牛12A沙朗心
【冷藏鮮切】【熟成】頂級澳洲M9+黑毛和牛「沙朗心」牛排，取自牛隻肋骨部位，沙朗心顧名思義為肋眼沙朗的中心、去除環狀筋（咬勁較重）的部位，大理石油花層次分明均勻，肉質香嫩多汁不乾澀；沙朗心位於牛隻活動時有運動到的肌肉群，因此比起入口即化的菲力來說，肉質較為緊緻有韌性。
屠宰後真空包裝，直接冷藏空運來台，因此肉品皆維持在最佳階段！其肉質纖維與油花絕非一般冷凍肉品可比擬！
建議使用最簡單的烹調方式料理，撒上些許海鹽或是沾醬，品嚐最原始單純的極致和牛風味，絕對讓您一口即忘魂！
精緻寬敞的明亮店面，裏頭擺滿許多琳瑯滿目的頂級肉品，堅持新鮮、品質、美味一次到位，給您從未品嚐過的高檔饗宴！
和牛料理要
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